肥胖可能正在提高全球胰臟癌的發生率
Obesity May Be Upping Rates of Pancreatic Cancer Worldwide
【肥胖可能正在提高全球胰臟癌的發生率】
來自2019年10月23日HealthDay News網站的新聞指出，根據最新研究顯示，肥胖和糖尿病的發生率上升可能正在提升全球胰臟癌的發生。此研究於2019年10月22日發表在歐洲聯合腸胃疾病學(UEG)會議中，且刊登在期刊The Lancet Gastroenterology & Hepatology。
目前全球大腸癌的發生率持續上升中，儘管現在致命的病例不多 。該研究團隊收集了1990-2017年期間，來自195國家的資料統計顯示，全球大腸癌發生率和胰臟癌死亡人數增加了10％，並且在此期間，胰臟癌病例增加了130％。雖然人口增加和壽命變長可以解釋其中一部分的變化，但調整這些因素之後，胰臟癌病例仍然增加了12％，死亡率上升了10％。
該研究計畫主持人伊朗德黑蘭醫科大學消化系統疾病研究所所長雷扎·馬萊克扎德（Reza Malekzadeh）博士表示：「胰臟癌是世界上最致命的癌症之一，五年總存活率僅為5％。」，高收入國家的胰臟癌發病率最高，死亡率也最高。Malekzadeh博士說，「在較富裕的國家中，肥胖和糖尿病等胰臟癌的危險因素增加，可能會導致病例數增多。但好消息是這些風險因素是可以改變的，因此也有很大的機會是可以預防。」
紐約州成功湖區諾斯韋爾健康癌症研究所的醫學主任Wasif Saif博士表示：「目前治療胰臟癌最大問題就是缺乏可以應用在早期的良好篩選工具，胰腺癌通常是因為發現太晚而引發致命危機。」但Saif博士也同意必須做更多的準備，來降低消化道癌症（包括胰腺癌）常見的危險因子。Saif博士說：「各國政府應投入資源進行有關改變抽煙、飲食和生活方式等危險因子的教育，以減少與消化道癌症相關的發生率和死亡率。」
Malekzadeh的研究團隊發現，全球新診斷出罹患大腸癌的病例數，在1995年至2017年間增加了9.5％，但此時期該病的死亡率卻下降了13.5％。這可能是因為大腸鏡的檢查，和其他的篩檢工具不斷增加，雖然意味著將發現更多病例，但另一方面，由於其中許多病例是屬於早期發現的，也讓這時治療成功的可能性增大。
紐約市雷諾克斯山醫院的外科腫瘤學的胰腺及肝膽外科主任Elliot Newman博士說：「這個研究最主要傳達的訊息就是早期篩選是提早診斷出惡性息肉或早期癌症的最佳方法。」，此外，Newman博士也指出：「增加運動量、減少吸煙、控制體重和高纖維飲食，似乎都對結直腸癌提供保護作用，特別是男性。」。而Malekzadeh的研究團隊也表示：「胃癌現在已經從世界第二致死率下降至第三名，僅次於肺癌和大腸癌。」
營養師小叮嚀
身體異樣常起於細微之處，一個被忽略的小感冒都能招致肺炎、感染，甚至死亡，更何況是致死率極高的癌症，面對疾病需要及早發現、及早治療，逃避問題，問題增加一倍；解決問題，問題減少一半！
疾病有成千上萬種，但健康只有一種。
想要維持健康的不二法門就是：均衡飲食、規律運動，降低肥胖的起源。
飲食的方面：
- 少量多餐，固定的用餐時間。
- 高纖(蔬果)—蔬果579，達到每日25-35g纖維量，並多選擇未精緻的食材
- 少油—減少攝取油炸物。
- 少鹽—每日鈉攝取量應小於2400 mg (鹽應小於6g)。
- 少糖—避免含糖飲料或是甜點。
- 少抽菸/嚼檳榔/喝酒。
運動方面：每周累積150分中等費力身體活動，或是75分鐘費力身體活動。
